Lepista Nuda

Lepista Nuda

Cappello
Carnoso. Da globoso-convesso a pianeggiante, a depresso, talvolta con leggero umbone al centro,6-15 cm. Margine involuto e pruinoso negli esemplari giovani. Cuticola umida, violetta o grigiovioletta con toni fulvastri. Pił marcato al centro.
Lamelle
Fitte, strette, sinuate o lievemente decorrenti sul gambo per un dentino, violetto chiaro. poi violaceo-brunastre.
Gambo
Robusto, cilindrico,4-10 x 0,5-3 cm, ingrossato alla base e con residui cotonosi del micelio. Pieno, fibroso. Violaceo, con fibrillature fioccose bianche.
Carne
Tenera e fragile quella del cappello, fibrosa quella del gambo. Colore grigio-violaceo chiaro. Odore aromatico caratteristico, sapore dolce o debolmente acidulo negli esemplari adulti.
Habitat
Nei boschi di conifere o di latifoglie, su terreni ricchi di humus, di foglie morte, di aghi; in gruppi numerosi (dall'autunno all'inverno, talora anche in primavera e in estate).
Simili
(gią Tricholoma Nudum). Specie molto comune dai colori violetti e dall'inconfondibile sapore dolciastro.

Commestibile dopo cottura

Commestibile dopo cottura

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