Amanita Caesarea 1/3

Amanita Caesarea 1/3

Cappello
Carnoso, di grande taglia. Prima di forma globosa, poi emisferico, infine pianeggiante e anche depresso, 8-20 cm. Margine striato. Colore rosso-arancio talvolta giallo chiaro. Cuticola viscosa con tempo umido, brillante, separabile.
Lamelle
Libere al gambo, larghe, fitte. di colore giallo chiaro o dorato.
Gambo
Carnoso, cilindrico, 8-16 x 2-3 cm, giallo chiaro. Da giovane pieno e midolloso, da adulto cavo. Volva membranosa, ampia, libera, bianca, a bordi lobati, irregolari. Anello permanente, ampio, cascante a gonnellina, striato all'esterno.
Carne
Bianca, giallognola sotto la cuticola del cappello. Odore e sapore deboli ma gradevoli.
Habitat
In terreni decalcificati o argillo-calcarei a tenore acido, nei boschi secchi di castagni e di querce. Preferisce le zone aperte dove il terreno è denudato o dove la cotica erbosa è discontinua. Si trova in estate o in autunno.
Simili
Amanita Muscaria, Russula Aurata, Amanita Aureola
Ottimo. Prima si presenta racchiusa completamente nella volva come un uovo, con la parte più ristretta infissa nel terreno, e la parte più larga in alto. Sviluppandosi la volva si lacera alla sommità e il fungo prende la forma normale.

Commestibile

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